トマト大福のえびす屋餅本舗

わたしの大好きな「からいもの天ぷら」
やっぱり、衣の具合が・・・難しい

でも、いいアイディアが閃きました～

そうなんです
あんこをサンドしてみました～

やっぱり、和菓子屋が作る“からいもの天ぷら”ひと工夫加えないとね

お味はgoodでした

明日、みんなにも味見してもらおうと思います


もちろん、ノーマルタイプも作りましたよ＾＾

ありがたいことに、これまでたくさんのテレビで紹介していただいた「トマト大福」ですが、

店頭で販売する時によくみかけられる
【〇〇で紹介されました～】などの張り紙をしていませんでした

うちの店はほんとにPOPがすくないんですよねぇ

と反省したので、テレビを写真にとって賑やかにしようと思いたち

ビデオを見直していたら、1月３１日放送の「メレンゲの気持ち」の中で

「トマト大福」が熊本の新名産品として紹介された際



「トマト大福」を初めて食べたスザンヌさんは

 

「これから　私　これをおしていきたいと思います」と言ってくれてました。


その言葉通り、いろんな所で『トマト大福』のことを話してくれているそうです

スザンヌさん、ほんとうにありがとうございます

今まで、ブログ用にとっていた写真で、プライスカードを作ってみようと思います

とりあえずこんな感じで・・・

写真の中に一言メッセージを書いて、値段を入れたら出来上がりです

早いうちに一日時間を作って、頑張りたいと思います

寒天が溶けたら、砂糖とあんこを入れて
中火で底が焦げないようにしながら、最低30分はかき混ぜます。


注)家で作られる時もかき混ぜる時間が少ないとあんこと寒天が分離してしまいますよ 。


仕上げに塩をいれて粗熱をとったら、
専用の容器に流し込んで一晩置いたら

和菓子屋の夏商品「水ようかん」の出来上がりです

冷たく冷やして・・・
目で、舌で、喉で、楽しんでお召し上がりください




　　　　　　１個＝８０円（税込）

昨日は、娘にちょっと甘えてしまいました。。

今日は自分でお知らせしますね。

昨日までのご注文で一応、トマト大福の地方発送を締め切らせていただきました。

まだ、ご入金待ちの方もいますのでそちらの方には対応していきます。

えびす屋店頭では、７月の頭くらいまでは販売しています。



でも、トマトも終わりに近づいて、皮が口に残るようになってきました・・・

ですが、トマトくず万十は同じトマトなのにあまり皮の存在を感じません。

是非、終わる前に一度ご賞味ください。


明日は、先行販売で「トマト大福」に変わる商品「抹茶栗大福」を販売しますので
どうぞご来店くださいね＾＾

　　抹茶栗大福　　１個＝１２０円（税込）

行列の出来る法律相談所で紹介されたこともあり
たくさんの方のご来店や地方発送の注文をいただき嬉しい限りです。

しかし「トマト大福」は、6月いっぱいで販売終了いたします.

その間に土地を休ませ・日光消毒し、栄養をいっぱいあげて苗を植え育てます

そして12月には、美味しいフルーツトマトが出来ます

1月～3月の「トマト大福」がそのまま食べるには最高だと思います

今の「トマト大福」は、気温が高くなってきましたので
冷蔵庫で冷やして食べられることをオススメします。

「抹茶くずトマト万十」は氷水にくぐらせるとより一層おいしく食べれます
どうぞ一度お試しください









　　　　↑　↑　↑　クリックしてね
“えびす屋ゆり”のおてもやん漫遊記もよろしくお願いします。
 

いや～今日のタイトルに使った“行列のできる法律相談所つながり”で、
なんと「キャサリンさんのブログ」に
　　　　　　　　　　　　　　　　　
「えびす屋」のお店のことが紹介されてました～

感謝・感謝です。

キャサリンさんは、お土産に持っていった“抹茶トマトくず万十”を
自分からもって写真を撮ってくださいました
（キャサリンさんのブログの写真にはバッチリ写ってます）

なんて優しいんでしょ


今日キャサリンさんは、東京へ声優さんのお仕事のため行かれるので
お店にはいらっしゃらないと思いますが ・・・

つながり・・・といえば
わたしのブログつながりの東京の知人も今日行かれるみたいです。

この方は千葉からご来店されてました。
やっぱり観光名所ですね