2007年12月20日
納豆もちｏｒモッフル？
納豆もち みなさんはどんな風につくるのでしょうか？
（写真がいまいち美味しそうじゃないけど味はバツグンなんですよ）
なんてったって
えびす屋の小もちなんですからわたしは、結婚するまで食べたことがありませんでした
焼いた餅をさとう醤油に付けて、海苔の真ん中に置き、箸で左右に広げます。
真ん中に納豆をおいて、あとは手巻き寿司のように
左右から包めばでき上がりです
お好みで､さとう醤油を付けながら食べて下さい。
モッフル→★って知ってます？
ワッフルのように餅を焼くので「モッフル」
すごいアイディアですよね！
この要領でクリームの代わりにあんこや納豆をいれたら
簡単でおしゃれでおいしく出来ると思います！
2007年12月17日
黒豆ごはん
先日の熊商デパートの副賞でもらった黒豆ヘルシーに ごはんと一緒に炊いてみました！
とりあえず、何も味付けしないで、
一晩お米と一緒に水につけて炊いてみました。
大正解でした♪
豆の風味とほのかに甘味がお米について
とってもおいしかったです
次の日、残ったご飯をチャーハンにしたんですが裏ワザも使わずに普通に炒めただけで
パラパラのチャーハンが出来ました
これもまたお勧めです。
今日は、いきなり寒くなったので体力つけなきゃ！2007年11月11日
さつまいものレシピ
いきなり団子を作るとどうしても切れ端がでるんです。
そんな時に我が家でつくるメニューのひとつに芋サラダがあります。
さつまいも・じゃがいも・にんじん・きゅうり・魚肉ソーセージです。
ここで大事なのが、きゅうりとソーセージを角切りにすることです。
あと、さつまいももポテトサラダみたいにつぶしてしまわないことです。
じゃがいも・人参は、好きな大きさで大丈夫です
あとは、ポテトサラダみたいな調味料でおいしくできます
