トマト大福のえびす屋餅本舗

普通じゃんと言う、みなさんの声が聞こえてきそうで怖いですが、
「水ようかん」を切るときに昔から「えびす屋」で使っている道具です。


使い方はいたってシンプルです
目盛りを切りたい長さに合わせて
印をちょんちょんと両側につけます。


















最初は長い方から切ります。
簡単に見えますが、包丁がしなるので、あんまり躊躇しているとまっすぐ切れません
思い切ってスパッと一気に切っていくのがコツです。
主人が一番上手ですね・・・（次回の動画ネタができたかも）

後は、短い方を切って人工桜の葉で包んで出来上がりです
 














毎日、つめたく冷やして、みなさんのご来店をお待ちしています