熊本トマト大福　和菓子のえびす屋

【メレンゲの気持ち】で、えびす屋のトマト大福が紹介されました～

私は、仕事が忙しくて、リアルタイムで見ることができませんでしたが、
先ほど、ようやくビデオでチェックしました。

熊本の新名産品
斬新なスイーツ
とってもうれしい響きですね

スザンヌさんや古閑美保さん、まちゃみさん達にも食べてもらえてうれしいです

マチャミさんのコメント
「おいし～い」
「トマトの酸味とあんこの甘さが丁度いい！」

原口あきまさ さんのコメント
「メチャメチャ　うまい！」

スザンヌさんも心強いコメントを出してくれました。
「うまいっ！」
「これから、わたし、これを押していきます！」
「トマトまんじゅう！？・・・トマト大福、トマダイ！！！」

商品名を間違えた上に、略された～
でもでも、よい宣伝になりました。

熊本宣伝部長スザンヌさんありがとうございました


えびす屋では、「トマト大福」のほかにも、多くの和菓子を取り揃えています。

・トマト大福　　１５０円
・いちご大福　１２０円
・塩豆大福　　１００円
・いきなり団子　８０円
・みたらし団子　８０円
・芋あんパイ　　１２０円

など


地方発送もできます　→　


お気軽にお申し付けください。


※番組の中で、木のフォークを使って切っていたのですが、
えびす屋では、プラスチックのナイフをつけています。
（ナイフで切れば食べやすいです。）

おてもやんブログでお馴染みのスマイル・コーチさんが
生徒さん達を連れて選んだ校外学習の場は、
打越町にある片岡演劇道場

その時の差し入れに持っていきたいと選んでくれたのが
えびす屋の「トマト大福」・「いちご大福」・「みたらし団子」

それだけでもうれしかったのに
片岡演劇道場の代表　　玄海竜二さんへ
生徒さんたちが差し入れを持っていくので一緒にどうですか？
とプライベートのガレージへ

とっても素敵な方でドキドキでした

そして偶然にもテレビタミンでえびす屋が紹介された時のゲストが
玄海竜二さんだったので
「トマト大福」のことを覚えていてくれ「あの時の～」と言ってくれました

その時タイミングよく某テレビ局の方がいらして
思わず熱弁をふるってしまいました

その時のことは・・・続きます♪

【関連記事】
人と人をつなぐのが好きな私
玄海竜二さんに引き合わせた友人
一番喜んでたのは娘達



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先日紹介した『メレンゲの気持ち』
先ほど無事に明日の放送時間のお電話がありました～
明日３１日の午後１３時０５分ごろに映るらしいです♪
ホッとひと安心です。

女子プロゴルファーの古閑美保さんや
熊本県宣伝部長でもあるスザンヌさんに
トマト大福を食べてもらえるなんて幸せ

でもでも、今日はもっと素敵なことが・・・

誰だかわかりますか～
詳しい話は、また明日お話しますね

2月14日（土）・15日（日）
午前１０時～午後５時
グランメッセ熊本にて
熊本県上益城郡益城町福富１０１０
第一回　すぱいす　グルメ★フェスタ（入場無料）
に出店することになりました。

同時開催：すぱいすフリマ＊フリマVol.１５

トマト大福・いちご大福・塩豆大福
芋あんパイ・山菜おこわなど販売しま～す

詳しいことは、順次ご紹介していきます

みなさん　グルメ★フェスタへ　来て下さいね～
 

　　　　　　わたしがすごく気に入っている娘の作品です♪




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以前ご紹介していたテレビ番組
『メレンゲの気持ち』[日本テレビ]の中で

女子プロゴルファーの古閑美保さんや
熊本県宣伝部長でもあるスザンヌさんが出演して
”あつ～い熊本を紹介する”というテーマのもと
えびす屋の「トマト大福」も登場します。


でも心配なのは、どのくらい映るか・・・ということ
あんまり宣伝していて、ほんの一瞬だったら恥ずかしいですもんね
でも、ゲストのみなさんに食べてもらえるなら見てもらいたい・・・

今、わたしの中でドキドキがとまりません。。

カットされなければ放送予定日は
平成２１年1月３１日（土）
12時～１３時３０分（全国１９局ネット）




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1月２６日にスマイル・コーチさんが書かれた
内側から見させていただきました。の記事の中に

＞陳列ケースの内側に居て、気づいた事があります。

わたしがいつも見ている作業場からの風景でが
店頭に立つお客さんの顔が見えます。

日曜日の夕方、スマイル・コーチさんはこの向きでお客さんを見ていました。

＞それは、お団子を買いにこられる方々が、１００パーセント誰もが、
＞陳列ケースに近づくにつれ、笑顔が増して行ってるって事です。
＞ケースの前で、どれにするか、商品を選んでおられる時の表情、
＞み～んな幸せそうな表情をされてるんですよ～
＞満面の笑みとは、こういうことなんだな～って・・・
＞人をこれだけ笑顔に出来るえびす屋さんの凄さ・・・ですね

こんな記事を書いてくれました。

このお客さんたちの笑顔・・・とてもうれしいです。
あの顔をみると力をもらえます。
さあ、明日も頑張ろう～と

日曜日の夕方は特に自分用・家用に買われる方がほとんどなので
お土産用に買われるかたよりもいっそう笑顔になられるみたいです

店頭以外でもブログを始めたおかげで、コメントやメールで
お客様の声が今まで以上に聞こえるようになり、とてもありがたいです。

これからもみなさん、どうぞよろしくお願いします！


　　　　　　　　　

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ご紹介していませんでしたが
トマト大福に使っている樅木（もみのき）さんちのフルーツトマト
別名”てっちゃんちのフルーツトマト”
このトマト、ありえない旨さなんです。。

去年のことですが　
「九州のムラ」という雑誌の人吉・球磨の特集で紹介されました。

雑誌の記者さんも驚いていたとのこと・・・

上の写真に写っている酢味噌がかかっている料理は
あさぎり豆腐とトマトです！

自分の中では、ありえない組み合わせだったんですが
食べてみるとすごくおいしかったです♪

この”てっちゃんちのフルーツトマト”を
使える幸せ・出会えた幸せに感謝です。




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昨日、えびす屋と同じ　どうぶつえん通り泉ヶ丘商栄会　の仲間
壱岐食品さんで「街角ゲッチュー」の取材があってました。

詳しいことは、こちらをどうぞ→まちかど゛げっちゅう~取材

どうぶつえん通りが2周に渡って放送されるそうです。
えびす屋は以前取材を受けたことがあるので今回はナシです

でも、どうぶつえん通りを知ってもらえることは、嬉しいことですよね


試食も用意してあるので、お気軽に声をかけられてくださいね♪
 


こちらもどうぞ→壱岐食品の漬物





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本日販売用のいちご大福が、全部ではないですが
朝一番にまとまって売れたので残りわずかとなってしまいました

嬉しい悲鳴なんですが、午後からのお客様に品切れでは申し訳ないので
いちごを買いに行きました。

通常「えびす屋」では、Mサイズのいちごを使っているんですが
今日はLサイズしかありません・・・とのこと

ちょっと大きめですが、お客様にとってはラッキーですよね

通常通り、1個＝１２０円（白あん）で販売します♪

みなさまのご来店こころよりお待ちしています！



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ボンネットに積もり始めました〜o(^o^)o
このまま本格的に降るのかな!?
楽しみです♪
今から６時くらいにかけて寒くなっていくんですよね(*≧m≦*)

今日は特別空気が冷たいです。。
大福を丸めるのも一苦労でした(*_*)

お出掛けも寒いと思いますが
みなさんのご来店心よりお待ちしています！





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【東京和菓子レポートNO１１】

覚えているでしょうか？
昨年の7月にわたしが東京へ旅行にいった（遊びにだったんですが・・・）時
いろんな和菓子にふれる旅となりました。。

その時に食べた長命寺桜もちの「桜もち」を思い出しました。


小麦粉の生地を焦がさず焼いた生地の中に
漉し餡をくるんであり、その上から２～3枚の桜の葉で包んであります。










みなさんは、桜の葉を何枚食べますか？


【東京和菓子レポート一覧】
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羽二重(はぶたえ)団子
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「言問団子」に思うこと    

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