梅シロップで作る【梅寒天ゼリー】

以前、あさぎり町の樅木さん家でとってきた梅

　　　　　　　　いろいろ漬けていたひとつに梅シロップがあります。



炭酸で割って飲むとさっぱりして夏にはお勧めです

その梅シロップを使って【寒天ゼリー】を作ったんですが、
あまりにも透明で何のゼリーだかわかりませんでしたから
店のおやつになってしまいました

でも味はしっかり梅で美味しかったです

たくさん作ったので、夜には料理にも使いました



今流行のジュレみたいで、さっぱり梅ドレッシングになりました


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