【えびす屋餅本舗】・【EBISU Cafe】の様子をご覧ください
いつも「熊本トマト大福 和菓子のえびす屋餅本舗」を閲覧して頂き誠に有難う御座います。
閲覧して頂いた皆様に和菓子の記事やいろいろな話題をお知らせをしていきます。
これからも、どうぞよろしくお願いします♪
2010年06月11日
夏の新商品のために
えびす屋では、梅くずまんじゅうに使う梅干しを毎年手作りで作っています
昨年の様子 → 梅くず万十の梅ぼしは…
今年は、実家の梅が、あまりならなかったので、どうしようかなぁ～と思っていたら
あさぎり町の樅木さんが『庭の梅はいらんね』と言ってくださり
梅ちぎりをすることに・・・
裏庭にいくとそこには、大きな梅の木が
手でちぎったり、棒でたたいたりしてとりました
梅干し には
クエン酸が含まれいます
クエン酸は、疲労物質である乳酸が体にたまらないようにする働きがあり、
疲労回復に役立ったり、胃の粘膜を強くして、
菌が活動しにくくする役割があるといわれています。
また、体内に吸収されにくいカルシウムが、クエン酸と結びつくことで吸収されやすくなります
夏にはぴったりの食べ物です
クエン酸が含まれいますクエン酸は、疲労物質である乳酸が体にたまらないようにする働きがあり、
疲労回復に役立ったり、胃の粘膜を強くして、
菌が活動しにくくする役割があるといわれています。
また、体内に吸収されにくいカルシウムが、クエン酸と結びつくことで吸収されやすくなります
夏にはぴったりの食べ物です
このたくさんの梅をいろいろ加工して、
夏の涼しい新商品を作りたいと思っています
動物園通りから広木町の江津湖公園近くに移転しました
【新住所】
熊本市東区広木町30－53
広木：江津湖公園近く
エブリワン広木店横
℡096（369）0429
Posted by えびす屋 at 13:02
│Comments(1)
│お菓子の話題
この記事へのコメント
梅くずまんじゅう( *´艸｀)
めっちゃおいしそぉ！！！！！！
わたしも一つでいいから食べたいよぉ～☆
めっちゃおいしそぉ！！！！！！
わたしも一つでいいから食べたいよぉ～☆
Posted by アクセスアップ「ヘイ！相互リンク」 at 2010年06月11日 14:53
