【えびす屋餅本舗】・【EBISU Cafe】の様子をご覧ください
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2008年08月06日
和菓子作り体験、無事終了！
朝の記事で紹介した通り、今日の昼間
新町から、子供たち(当初5名でしたが)男子1名、女子２名の参加になりました
今回「卵万十」を作ってもらいました。
材料は「卵・砂糖・水・膨らし粉・小麦粉&こしあん」といたってシンプル
１、あんこを万十１個分の大きさに丸める。
２、(卵・砂糖・水・膨らし粉)が混ぜてある液体に小麦粉を入れて、混ぜ合わせる。
３、生地が耳たぶぐらいのかたさになったら、1個分の大きさにちぎっていきます。
４、あんこを生地の中にいれます
(ここからが、大変なんです・・・)
でも、子供たち器用に作っていました(かきちゃんやボランティアさんもすっごく上手でした。)
ここで、プロの技を動画で紹介している記事をどうぞ
５、蒸気で蒸して、出来上がりです。
子供たちの顔をみたら、どんな体験が出来たか伝わると思います。
この後、試食会をやり、出来立てのほっかほかのおまんじゅうをみんなで食べました
今後、こういった体験を店でやっていこうかな？と真剣に考えるきっかけになりました。
ブログをご覧のみなさんも、このような“和菓子つくり体験”をしたいと思いませんか？
新町から、子供たち(当初5名でしたが)男子1名、女子２名の参加になりました
今回「卵万十」を作ってもらいました。
材料は「卵・砂糖・水・膨らし粉・小麦粉&こしあん」といたってシンプル
１、あんこを万十１個分の大きさに丸める。
２、(卵・砂糖・水・膨らし粉)が混ぜてある液体に小麦粉を入れて、混ぜ合わせる。
３、生地が耳たぶぐらいのかたさになったら、1個分の大きさにちぎっていきます。
４、あんこを生地の中にいれます
(ここからが、大変なんです・・・)
でも、子供たち器用に作っていました(かきちゃんやボランティアさんもすっごく上手でした。)
ここで、プロの技を動画で紹介している記事をどうぞ
５、蒸気で蒸して、出来上がりです。
子供たちの顔をみたら、どんな体験が出来たか伝わると思います。
この後、試食会をやり、出来立てのほっかほかのおまんじゅうをみんなで食べました
今後、こういった体験を店でやっていこうかな？と真剣に考えるきっかけになりました。
ブログをご覧のみなさんも、このような“和菓子つくり体験”をしたいと思いませんか？
動物園通りから広木町の江津湖公園近くに移転しました
【新住所】
熊本市東区広木町30－53
広木：江津湖公園近く
エブリワン広木店横
℡096（369）0429
Posted by えびす屋 at 17:53
│Comments(6)
│お店の話題
この記事へのコメント
和菓子つくり体験、やりたいですう。
以前、友人がPTAの研修旅行で川尻の職人さんの指導で体験したそうです。今度帰ったとき、母の指導で体験？するかも。
以前、友人がPTAの研修旅行で川尻の職人さんの指導で体験したそうです。今度帰ったとき、母の指導で体験？するかも。
Posted by さとＰ at 2008年08月06日 20:22
てっきり私が体験出来るのかと(^^ゞ（笑）
勢いよくクリックした私です（笑）
体験いいですねぇo(≧∀≦)o
みんな楽しそぉ
お疲れ様でした
勢いよくクリックした私です（笑）
体験いいですねぇo(≧∀≦)o
みんな楽しそぉ
お疲れ様でした
Posted by 花のママ at 2008年08月06日 20:53
花のママもだったのね
私も、もちろん体験希望者です
普段は試食専門なんですケドね(笑)
えびす屋さんに出逢って和菓子作りに興味津々になりましたもん
私も、もちろん体験希望者です
普段は試食専門なんですケドね(笑)
えびす屋さんに出逢って和菓子作りに興味津々になりましたもん
Posted by ラスタママ at 2008年08月06日 21:35
みんなに続き私も体験できるかと思ってしまいました（笑）
子供たちキラキラしてますね～
子供たちキラキラしてますね～
Posted by チェブりん
at 2008年08月07日 01:24
at 2008年08月07日 01:24
子ども達の笑顔が見られて良かったですね♪
きっと素敵な体験になったと思いますよo(^-^)o
話変わりますが今日下宿先近くのお菓子屋さんでくず桜の貼り紙見つけました。
今度頼んでみようかな(*^∀^*)
きっと素敵な体験になったと思いますよo(^-^)o
話変わりますが今日下宿先近くのお菓子屋さんでくず桜の貼り紙見つけました。
今度頼んでみようかな(*^∀^*)
Posted by えりか at 2008年08月07日 01:26
☆さとＰさん
川尻の方は、よくやられていますよね！
わたしが一回くらい体験にいったほうがいいかも・・・
☆花のママさん
本格的に和菓子作り体験を始めることが決まったら、
是非、モニターさんになってくださいね＾＾
☆ラスタママさん
和菓子に興味をもっていただいてありがとうございます！
でも、試食も大事な仕事ですよね＾＾
☆チェブりんさん
はい、元気いっぱいの子供たちで、こちらが元気をもらいました＾＾
☆えりかさん
子供の笑顔はいいですね＾＾
また、見られるように頑張ります！
お近くの「くず桜」食べられたら、感想お願いしますね＾＾
川尻の方は、よくやられていますよね！
わたしが一回くらい体験にいったほうがいいかも・・・
☆花のママさん
本格的に和菓子作り体験を始めることが決まったら、
是非、モニターさんになってくださいね＾＾
☆ラスタママさん
和菓子に興味をもっていただいてありがとうございます！
でも、試食も大事な仕事ですよね＾＾
☆チェブりんさん
はい、元気いっぱいの子供たちで、こちらが元気をもらいました＾＾
☆えりかさん
子供の笑顔はいいですね＾＾
また、見られるように頑張ります！
お近くの「くず桜」食べられたら、感想お願いしますね＾＾
Posted by えびす屋 at 2008年08月07日 12:36
