熊本トマト大福　一升餅のえびす屋餅本舗＆EBISU CAFE

最近、いろいろなことに挑戦してて、

ブログの更新が、ゆっくりになっていましたが

ここ5年の間に「新聞」「雑誌」「ラジオ」「テレビ」と

たくさんのメディアに取上げられた「トマト大福」

昨年はとうとう『天才！志村どうぶつ園』で

「くまモン」が「熊本の特産品」として紹介してくれるまでになりました！！

ここまでこれたのは、やっぱりブログやFacebookで応援してくださる皆様の力が大きいです。

そこで、みなさんと一緒に「トマト大福の軌跡」を振り返ってみたくなりました。

当時のブログ記事と一緒に連載していきます,｡･:*:･☆ﾟ"

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2007年12月１8日

トマト大福試食！

http://ebisuya2000.otemo-yan.net/e61900.html

自分なりに試作をしてきて、お客さんにも試食をしてもらい

感想を聞きたい思っています。

とりあえずは娘を迎えに来た２人に

「おいしいで〜す♪」のお言葉をもらいましたが

「いちご大福とどっちがいい？」と聞くと

「いちご大福〜！」と

ごもっとも(泣)

若者に聞くのが間違えだった。。

気を取り直して、いろんな年代の方にお願いしよう！

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そして、その日の午後はお客様に食べていただきました～

トマト大福試食！パート２

http://ebisuya2000.otemo-yan.net/e61949.html

今日ご来店のお客様に食べていただきました。

といっても10人くらい(なかなか食べてくれそうか？)気合がいりました。

まず、みなさんまずそうな顔をされた方はいませんでした。

小学1年生の男の子・・・ペロリと食べてにんまり

中学生の女子　　・・・味わいながら「おいしいです！」

２０代女性　　　・・・「なかなか、いけますねー」

30代女性　　　　・・・「皮がちょっと口に残るけどおいしいですよ」

30代男性　　　　・・・「思ったより、いけますね！」

４０代女性　　　・・・「うん、これはこれでおいしいよ」

50代女性　　　　・・・「わー、みずみずしくて、おいしぃー！わたしは、好きよ！」

50代　母　　　・・・　「あと口が、甘くないけん、うちはいちご大福より、こっちが好き」

そして、わたしは、やっぱり、もともといちご大福を食べないからでしょうか

(きらいな訳ではありませんよ)

このトマト大福、おいしいと思うんですよねぇー・・・

お客さんと話しながら、もうちょっと続けてみようかなと思いました。

今日のトマト(菊池産)はほんとにジューシーでおいしかった。。。

まずは、トマトの勉強から始めよう,｡･:*:･☆ﾟ"

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まずくはないんだけど、なにかもの足りない・・・

そんな迷いのなか、ブログのコメントに励まされながら

「トマト大福」のトマト探しが始まります！！

そして、年も変わって２００８年

とうとう「運命の出会い」をするんです♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"

続く